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Carbón Vegetal

En el sector de Santa Lucía Alto a 35 Km. de vive Don Juan Eugenio Altamirano, que se ha dedicado desde niño a la fabricación de “Carbón Vegetal” según recuerda que con apenas 14 años viajaba a Yungay con una carreta cargada con “Carbón” para vender y con dinero obtenido por la venta de la carga realizar la compra de víveres para ir preparando la despensa ya una vez que llegaba el invierno no podrían viajar a Yungay. Una vez convertido un hombre sume la responsabilidad de hacer el carbón. Nos comenta que en actualidad cuenta con dos hornos de ladrillo para hacer el mejor carbón vegetal de la zona, y que obtener un producto de calidad solamente ocupa leña de bosque nativo que le va quedando de la fabricación de astillas. El carbón vegetal, fabricado por don Eugenio, cuenta con gran prestigio ya que no necesita viajar a Yungay para venderlo esto se debe a que sus clientes van compra el carbón en sector de Santa Lucía Alto. En lo que respecta a las astillas las entrega directamente los clientes en Yungay. Para lograr un carbón de calidad usa solo leña  busque nativo, una vez que se enciende el horno se necesitan 4 días para que la leña se queme y se convierta en Carbón, luego deben paras 4 días para que se apague y enfríe, posterior a esto es envasado en los sacos para ser vendidos. En la actualidad en el sector de Santa Lucía Alto no son más de tres personas que se dedican a realizará este oficio que en tiempo se va perdiendo. Don Eugenio, quien es un exponente vivo del conocimiento y práctica de la fabricación artesanal de carbón de bosque nativo para mantener este oficio el contar con el apoyo de su señora Doña Patricia, quien ha sido un pilar fundamental.

Lana de Oveja

La señora Delia Riquelme domiciliada en el fundo Santa Inés, en el sector de Chillancito, en la comuna de Yungay, lugar en el cual se dedica a realizar sus trabajos en lana de oveja. De las realizaciones de la Sra. Delia podemos mencionar Mantas, Prevenciones, Bajadas de cama, Frazadas entre otras, además realiza el teñido de lanas con diferentes colores, las cuales las utiliza para algunos de sus trabajos o para trabajos que realizan otras personas utilizando la lana de oveja. Este oficio la Sra. Delia lo aprendió desde pequeña ya que en su casa su abuela al igual que la madre de la Sra. Delia aparte de la realización de las labores propias de una dueña de casa trabajaban la lana las ovejas desde el lavado, hilado para hacer principalmente frazadas, chalecos, mantas, etc.

Avellanas tostadas

En el sector de Santa Lucía Alto a 33 km de Yungay, en la comuna del mismo nombre podemos localizar a la Sra. Gloria Valeria Quezada, quien en compañía de su esposo realizan la recolección de diferentes frutos silvestres en los cuales está la Avellana. La cual la procesan obteniendo desde las tradicionales Avellanas Tostadas, Molidas en conjunto con Trigo Tostado, Molidas para mezclarlas con Manjar para Rellenar Alfajores y Tortas, Avellanas Confitadas, Avellanas Bañadas en Chocolate, Avellanas con Chocolate Bañadas en Trufa o Coco. La Sra. Gloria para comercializar sus productos aprovecha participar en la mayor cantidad de ferias que se realizan en la comuna y de igual forma en comunas vecinas incluyendo entre otras las ciudades de Concepción y Chillán. Cuenta fono contacto es 949386554.

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