EXQUISITO ARROZ -EMILY KYDD-

EXQUISITO ARROZ

EMILY KYDD

¿Existe acaso un alimento más utilizado y apreciado en el mundo entero que el arroz? Desde el arroz pilaf y los pasteles de arroz hasta los púdines y las barritas, el arroz  es el ingrediente principal de infinidad de platos clásicos.

Este libro contiene más de 70 recetas inéditas para cocinar con arroz, desde tentempiés (Buñuelos de arroz y queso y Rollitos de verano) hasta ensaladas (Ensalada de arroz con aguacate, salmón y sésamo), pasando por platos principales (Bulgogi bibimbap y Paella de marisco) y guarniciones, e incluso postres (Pudin de arroz negro con plátano caramelizado y Helado de crema de arroz con imágenes. ¡Convierta al arroz en el centro de su cocina!

Disponible en Pitrufquén Biblioteca La Unión